單項選擇題飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
A.制訂組織原則
B.組織寬度和授權(quán)原則
C.設(shè)計組織形式
D.飯店資源的組織和調(diào)配
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1.單項選擇題旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
A.衛(wèi)生主管部門
B.行業(yè)管理部門
C.安全主管部門
D.消防管理部門
2.單項選擇題飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
A.資產(chǎn)的保值增值和投資回報
B.經(jīng)營利潤和經(jīng)營收入
C.飯店的客源單位
D.飯店的業(yè)務(wù)聯(lián)系
最新試題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略，適用于（）的定價。
題型：單項選擇題
一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務(wù)。
題型：判斷題
飯店效益
題型：名詞解釋
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項選擇題
如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義？
題型：問答題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）
題型：多項選擇題