管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

康樂部各項服務(wù)，員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）

飯店效益

飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。