判斷題客房部是飯店中創(chuàng)利率最高的部門(mén)之一,但是要達(dá)到這樣的目的就不能忽視客房成本的控制與資產(chǎn)管理。()
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1.多項(xiàng)選擇題客房設(shè)備配置的新趨勢(shì)表現(xiàn)在()。
A.人本化趨勢(shì)
B.家居化趨勢(shì)
C.智能化趨勢(shì)
D.安全性日益提高
2.多項(xiàng)選擇題女性游客,特別是商務(wù)女性客人人數(shù)上升主要由于()等因素。
A.家庭
B.經(jīng)濟(jì)
C.觀念
D.政治
3.多項(xiàng)選擇題商務(wù)樓層必須提供以下主要服務(wù)功設(shè)施:()。
A.入住服務(wù)
B.房間設(shè)備
C.日常服務(wù)
D.個(gè)性化服務(wù)
4.多項(xiàng)選擇題客房樓層的建筑結(jié)構(gòu)主要有(),每一種形式又衍生出多種平面設(shè)計(jì)。
A.板式
B.天井式
C.塔式
D.內(nèi)天井式
5.多項(xiàng)選擇題客房部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則有:()。
A.專(zhuān)職分工的原則
B.統(tǒng)一指揮的原則
C.高效能的原則
D.統(tǒng)一調(diào)度的原則
最新試題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開(kāi)玩笑等。
題型:判斷題
飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂,位置不需太過(guò)顯眼。
題型:判斷題
飯店為方便客人購(gòu)買(mǎi)物品,通常在一樓設(shè)有商場(chǎng)。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
為安全起見(jiàn),飯店的正門(mén)在午夜應(yīng)關(guān)閉,只留邊門(mén)。
題型:判斷題
大堂主要活動(dòng)區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多,則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理()。
題型:多項(xiàng)選擇題