填空題蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的（）構(gòu)象，多肽鏈的折疊盤繞是以（）為基礎(chǔ)的，常見的二級結(jié)構(gòu)形式包括（）、（）、（）和（）。

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2.單項(xiàng)選擇題胞嘧啶核苷酸從頭合成的原料，包括下列哪些物質(zhì)（）

A.5-磷酸核糖
B.谷氨酰胺
C.一碳單位
D.天門冬氨酸

3.多項(xiàng)選擇題酶的活性中心是指（）

A.是由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域
B.是指結(jié)合底物，并將其轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的區(qū)域
C.是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域
D.是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域