企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。