單項(xiàng)選擇題胚胎發(fā)育主要指()等產(chǎn)品的胚胎發(fā)育。

A.大白菜
B.豬肉
C.咸蛋
D.鮮蛋


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1.單項(xiàng)選擇題瓜果、蔬菜等的(),能改進(jìn)色、香、味以及適口的硬脆度等使用性能。

A.后熟作用
B.呼吸作用
C.胚胎發(fā)育
D.吸水過程

2.單項(xiàng)選擇題瓜果、蔬菜等類食品在脫離母株后繼續(xù)其成熟過程的現(xiàn)象稱為()。

A.后熟作用
B.呼吸作用
C.胚胎發(fā)育
D.吸水過程

3.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)屬于倉儲(chǔ)商品的()變化。

A.物理
B.化學(xué)
C.機(jī)械
D.生理生化

5.單項(xiàng)選擇題屬于易發(fā)生呼吸作用的倉儲(chǔ)商品是()。

A.小麥
B.蜂蜜
C.茶葉
D.樟腦