食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）