單項(xiàng)選擇題如果食品酸度測量的結(jié)果是pH=10.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
A.1
B.2
C.3
D.4
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1.單項(xiàng)選擇題電位滴定法測過久中總酸的步驟,開始時(shí)滴定速度可稍快,當(dāng)樣液()后放慢滴定速度,每次加半滴直至終點(diǎn)。
A.pH=8.0
B.pH=8.5
C.pH=10.0
D.pH=3.0
2.單項(xiàng)選擇題測量誤差是指測量結(jié)果()被測量的真值。
A.加上
B.減去
C.乘以
D.除以
3.單項(xiàng)選擇題下列檢驗(yàn)項(xiàng)目屬于食品添加劑的檢驗(yàn)內(nèi)容的是()。
A.食品營養(yǎng)成分含量的檢測
B.食品色素含量的檢測
C.食品中脂肪含量的檢測
D.食品中蛋白質(zhì)含量的檢測
4.單項(xiàng)選擇題測量誤差按不同的分類方式可分為不同的類型,按特性可分為隨機(jī)誤差與()兩大類。
A.系統(tǒng)誤差
B.過失誤差
C.相對誤差
D.絕對誤差
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于行業(yè)職業(yè)道德特征的表述錯(cuò)誤的是()。
A.行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范與一定職業(yè)對社會承擔(dān)的特殊責(zé)任相聯(lián)系
B.行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范是多年積淀的結(jié)晶,是世代相傳的產(chǎn)物
C.行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范與從業(yè)人員利益是一致的
D.行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范是共性與個(gè)性的對立
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食品中維生素主要是按照()來分類的。
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