單項選擇題真菌繁殖的主要特征是()。
A.隔壁
B.孢子
C.細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)
D.營養(yǎng)類型
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1.單項選擇題鞭毛是細(xì)菌的()器官。
A.捕食
B.呼吸
C.性
D.運動
2.單項選擇題在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子連接。
A.幾丁質(zhì) ;
B.胞嘧啶 ;
C.甘油 ;
D.氨基酸。
3.單項選擇題S.S瓊脂,屬()培養(yǎng)基。
A.營養(yǎng)
B.鑒別
C.選擇
D.基礎(chǔ)
4.單項選擇題下列發(fā)酵在主酵期間,工藝控制的重點是()、濃度和時間。
A.濁度
B.色度
C.溫度
D.PH
5.單項選擇題測定顯微鏡系統(tǒng)的分辨率必須知道()。
A.目鏡和物鏡放大倍數(shù)
B.聚光鏡和光闌大小
C.數(shù)值孔徑和光波長
D.顯微鏡工作距離
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
題型:多項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題
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題型:多項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項選擇題