單項選擇題關于酸堿指示劑的變色范圍，下列說法正確的是（）
A.甲基橙是一種有機弱堿，它的變色pH值的范圍為8.0-10.0
B.酚酞是一種有機弱堿，它的變色pH值的范圍為8.0-10.0
C.甲基橙是一種有機弱堿，它的變色pH值的范圍為3.1-4.4
D.酚酞是一種有機弱堿，它的變色pH值的范圍為3.1-4.4
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1.單項選擇題滴定分析法是定量分析中一種很重要的方法，根據(jù)滴定的化學反應不同將滴定分析分為（）、氧化還原滴定法、絡合滴定法和沉淀滴定法。
A.酸堿滴定法
B.碘量法
C.重鉻酸鉀法
D.高錳酸鉀滴定法
2.單項選擇題以下選項中不需要采用差減稱量法的是（）。
A.標定氫氧化鈉標準溶液濃度時基準物質(zhì)質(zhì)量的稱量
B.配制氫氧化鈉標準溶液時氫氧化鈉質(zhì)量的稱量
C.標定鹽酸的濃度基準物質(zhì)碳酸鈉質(zhì)量的稱量
D.標定硝酸銀濃度基準物質(zhì)氯化鈉質(zhì)量的稱量
3.單項選擇題稱重分析法是通過稱量物質(zhì)的質(zhì)量來確定被測組分含量的一種分析方法，下列不屬于稱量分析法的是（）。
A.重量法測定食品中的粗纖維
B.灼燒法測定食品中灰分含量
C.食品中還原糖含量的測定
D.食品中水分含量的測定
4.單項選擇題食品檢驗的基本步驟按照下列順序進行，（）、成分分析、數(shù)據(jù)的處理和分析報告的撰寫等。
A.樣品采集、樣品預處理、樣品的制備和保存
B.樣品采集、樣品的制備和保存、樣品預處理
C.樣品的采集、樣品的保存、樣品預處理、樣品的制備
D.樣品采集、樣品的保存、樣品預處理
5.單項選擇題根據(jù)檢驗的目的的不同，化學檢驗法包括（）檢驗和定性檢驗兩類。
A.重量
B.容量
C.定量
D.滴定