伊人久久精品无码AⅤ专区,亚洲精品在看在线高清,一级毛片在线播放免费看

_{<rp id="2t9kd"></rp>}

問(wèn)答題在一薄膜蒸發(fā)器中，將含有12%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同)蕃茄汁的濃縮到25%，蕃茄汁最高允許溫度為57℃，這也就是濃縮液的溫度。料液在38℃進(jìn)入蒸發(fā)器，加熱用的是172.4kPa的飽和蒸氣?？倐鳠嵯禂?shù)為3407W/(cm²•℃)，傳熱面積為4.6m²，估計(jì)原料液比熱容為3.98kJ/(kg•℃)，忽略沸點(diǎn)升高。計(jì)算蕃茄汁進(jìn)入蒸發(fā)器的進(jìn)料速度。

參考答案： 進(jìn)料速度2511kg/h

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.填空題在并流加料的多效蒸發(fā)中，蒸發(fā)室壓強(qiáng)逐效（），沸點(diǎn)逐效（），前效進(jìn)入后效時(shí)（），濃度（），傳熱系數(shù)（）。

參考答案：下降；下降；放出潛熱；上升；下降

2.填空題常用的多效蒸發(fā)流程有（）加料、（）加料、（）加料和（）加料。

參考答案：并流；逆流；平流；混流

3.填空題由于（）和（），所以實(shí)際每蒸發(fā)1kg水要消耗1kg以上的蒸氣。

參考答案：溫差損失；二次蒸汽的汽化熱

4.填空題影響液柱沸點(diǎn)升高的因素主要有（）和（）。

參考答案：液層有氣泡；液體流速過(guò)高

5.填空題欲提高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度，必須設(shè)法提高其（）和（）。

參考答案：總傳熱系數(shù)；傳熱溫差