下列物質(zhì)按酸性由強(qiáng)到弱的順序排列的是（）。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

稱為（）；稱為（）；稱為（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。

醛酮與水的反應(yīng)屬于（）。

醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時(shí)脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。