亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）