單項選擇題糖類有三大元素組成，因此也稱為（）化合物。
A.有機
B.無機
C.碳水
D.多元
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1.單項選擇題脂肪來源于各種動物油和（）、硬果和種子等。
A.精致油
B.植物油
C.調(diào)和油
D.色拉油
2.單項選擇題一般每日膳食中有（）克脂肪就能滿足人體需要。
A.30~40
B.40~50
C.50~60
D.60~70
3.單項選擇題一般認為從脂肪中攝取的熱量應占膳食熱能的（）。
A.15%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~35%
4.單項選擇題脂肪的生理功用，是可以（）。
A.提供氧分
B.供給能量
C.減少熱量
D.降低熱量
5.單項選擇題每克脂肪在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生（）千焦耳熱量。
A.30
B.36
C.37.7
D.37
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