使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

（）不能達到降低誤差的目的。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。