A.預(yù)涂層不均勻或不足
B.燭棒膠墊壞了
C.燭棒斷裂
D.氣動(dòng)閥開(kāi)關(guān)出現(xiàn)延遲
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你可能感興趣的試題
A.硅藻土漿添加量不足(或不均勻)
B.硅藻土粗細(xì)土比例問(wèn)題
C.發(fā)酵液酵母數(shù)偏高
D.以上都不是
A.檢測(cè)冰水閥門(mén)是否泄漏
B.啟動(dòng)在線加熱
C.無(wú)需檢查
D.過(guò)低溫度洗清時(shí)間剔除,重新計(jì)時(shí)
A.堿液濃度≥4%
B.熱水沖洗時(shí)間5-10min
C.清洗溫度需要達(dá)到60-70℃
D.堿洗時(shí)間最低40min
A.洗球堵塞
B.清洗泵壓力故障
C.管道閥門(mén)沒(méi)有完全打開(kāi)
D.出口過(guò)濾器堵塞
A.溶氧儀進(jìn)行維修后
B.生產(chǎn)周期達(dá)到一星期后
C.溶氧儀顯示小于3ppb
D.每天對(duì)比
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí),應(yīng)檢查()。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過(guò)濾階段考慮交叉污染,必須安排在過(guò)濾周期的最后階段即過(guò)濾洗機(jī)前過(guò)濾。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開(kāi)啟錐底閥排空,確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
檢測(cè)麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。