單項選擇題(),由于調(diào)制得法,香味濃郁,被稱贊為“車行半邊路,肉香一條街”。
A.擔(dān)擔(dān)面
B.夫妻肺片
C.過橋米線
D.佛跳墻
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1.單項選擇題(),是四川成都人人皆知的風(fēng)味小吃,是開胃的良品,深受大家喜愛。
A.龍抄手
B.過橋米線
C.夫妻肺片
D.油條
2.單項選擇題“秋風(fēng)起,三蛇肥”是廣州一句名諺,即()是吃蛇的最好季節(jié)。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
3.單項選擇題煮饃最講究的方法為(),即煮好后饃在碗中間,四周以湯圍之。
A.單做
B.水圍城
C.烹煮
D.饃、肉合煮
4.單項選擇題()選料精細,刀工嚴(yán)謹(jǐn),有“剞花如荔,切絲如發(fā),片薄如紙”的美譽。
A.閩菜
B.湘菜
C.粵菜
D.川菜
5.單項選擇題(),以善制鴨饌而出名,素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。
A.徐海菜
B.膠東菜
C.蘇錫菜
D.金陵菜
最新試題
連同旅游飯店、旅行社和旅游交通被并稱為旅游業(yè)四大支柱的是()。
題型:填空題
美和藝術(shù)的本質(zhì),是客觀事物屬性的展現(xiàn)。
題型:判斷題
美國心理學(xué)家馬斯洛提出的人的五種層次的需求,人們只要努力都可以全部實現(xiàn)。
題型:判斷題
隨著時代的發(fā)展,1841年出現(xiàn)了世界上第一家旅行社(),旅游的客體文化也就有了相應(yīng)的發(fā)展,從而便出現(xiàn)了近代旅游文化。
題型:填空題
怎樣加強旅游客體文化品味建設(shè)?
題型:問答題
總體上說,我國古代旅游法規(guī)都是鼓勵群眾旅游。
題型:判斷題
文化是指某個人類群體獨居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個群體共享的傾向。
題型:填空題
服務(wù)是旅游企業(yè)文化的基本特點。
題型:判斷題
簡述自然旅游客體文化的“組合性”的定義以及特點,并舉例說明。
題型:問答題
在旅游活動中,旅游主體的審美需求、審美情趣、(),是旅游主體旅游活動最本質(zhì)的需求。
題型:填空題