單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容不包括()。
A.促進食品企業(yè)質(zhì)量管理的科學性和規(guī)范性,提高企業(yè)質(zhì)控技術(shù)水平
B.對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施的監(jiān)督管理
C.對普通食品、特殊食品、食品添加劑以及食品用產(chǎn)品的監(jiān)督管理
D.對禁止生產(chǎn)的食品進行監(jiān)督管理
E.對違反《食品衛(wèi)生法》的行為追查責任,依法進行行政處罰
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1.單項選擇題目前發(fā)現(xiàn)的最強的化學致癌物質(zhì)是()。
A.鎘
B.鉛
C.黃曲霉毒素
D.N-亞硝基化合物
E.苯并芘
2.單項選擇題能提高耐寒能力的氨基酸是()。
A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸
E.羥脯氨酸
3.單項選擇題由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是()。
A.溶血
B.神經(jīng)精神異常
C.肝腎損傷
D.胃腸損傷
E.心臟損害
4.單項選擇題常見的酸奶中的乳酸菌是()。
A.雙歧桿菌
B.腸道腐敗菌
C.大腸桿菌
D.沙門氏菌
E.嗜熱鏈球菌
5.單項選擇題具有防治動脈粥樣硬化作用的是()。
A.雞油
B.豬油
C.魚脂
D.牛脂
E.羊脂
最新試題
在高原環(huán)境下,分解代謝加強,合成代謝率下降最明顯的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查方法中最少應(yīng)用的是()。
題型:單項選擇題
對嬰兒神經(jīng)、智力及認知功能發(fā)育有促進作用的脂肪酸不包括()。
題型:單項選擇題
能提高耐寒能力的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
建議鈣的每日攝入量為()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)素的質(zhì)指的是()。
題型:單項選擇題
具有防治動脈粥樣硬化作用的是()。
題型:單項選擇題
耐力運動項目的運動員膳食碳水化合物的能量最多可達到總能量的()。
題型:單項選擇題
目前發(fā)現(xiàn)的最強的化學致癌物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
為防止登山運動員出現(xiàn)紅細胞溶解肌酸尿癥,應(yīng)補充()。
題型:單項選擇題