A.操作人員工作標準
B.臨時人員工作標準
C.管理層工作標準
D.決策層工作標準
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A.有機生產(chǎn)
B.有機檢驗
C.有機產(chǎn)地認證
D.有機動植物養(yǎng)殖
A.民間組織
B.法律、法規(guī)授權(quán)的組織
C.食品行政管理機關(guān)
D.個人
A.省、自治區(qū)、直轄市人民政府的
B.國務(wù)院的
C.以上都對
D.縣級人民政府的
A.寄生蟲
B.細菌
C.大腸桿菌
D.致病菌
A.消化吸收率
B.人體廢棄率
C.蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率
D.綜合效應(yīng)率
最新試題
《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過,施行日期是()
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。