最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
液-固萃取常用的方法有（）。
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）