單項(xiàng)選擇題在用近紅外測定糧食中的淀粉時(shí)，如果4個(gè)獨(dú)立測定結(jié)果的級(jí)差大于允許差的（）倍，則取4個(gè)數(shù)的平均值作為測定結(jié)果。
A.1
B.1.3
C.2.3
D.3
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1.單項(xiàng)選擇題植物油粗脂肪測定的雙實(shí)驗(yàn)結(jié)果允許差不超過（）。
A.0.20%
B.0.30%
C.0.40%
D.0.50%
2.單項(xiàng)選擇題糧食中粗纖維含量的測定試驗(yàn)中進(jìn)行空白測定灰化引起的質(zhì)量損失不應(yīng)超過（）mg。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項(xiàng)選擇題小麥粉面筋測定使用的氯化鈉溶液時(shí)的溫度應(yīng)為（）。
A.（15±2）℃
B.（20±2）℃
C.（22±2）℃
D.（10±2）℃
4.單項(xiàng)選擇題可以采用（）方法不能預(yù)先分離干擾物的方式消除化學(xué)干擾。
A.有機(jī)溶劑萃取
B.離子交換
C.共沉淀
D.離心
5.單項(xiàng)選擇題火焰原子化系統(tǒng)組成不包括下列選項(xiàng)中的（）。
A.噴霧器
B.霧化室
C.燃燒器
D.石英管
最新試題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
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干法灰化的步驟包括（）。
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堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
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蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
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濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
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食品中維生素主要是按照（）來分類的。
題型：單項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題