單項選擇題()有“東南第一佳味,天下之至美”的美譽。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
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1.單項選擇題()是用鮮蝦肉、豬肉泥、嫩筍肉做餡的。
A.龍井蝦仁
B.廣東蝦餃
C.蘇州糕團
D.嘉興肉粽
2.單項選擇題羊肉泡饃起源于()時期的牛羊羮。
A.夏商周
B.東周
C.西周
D.隋唐
3.單項選擇題()在三國時期就已經(jīng)形成,清代進入成熟期。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
4.單項選擇題粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品,傳說是為了祭奠投江的()。
A.伍子胥
B.毛修之
C.彭祖
D.屈原
5.單項選擇題“鳳陽釀豆腐”出自()的家鄉(xiāng)安徽鳳陽縣,至今已有六百余年歷史。
A.越王勾踐
B.乾隆
C.朱元璋
D.清光緒帝
最新試題
社會美包括哪些類型?
題型:問答題
旅游部門和旅游企業(yè)是是旅游業(yè)服務的旅游介體。
題型:判斷題
為什么旅游主體總是不斷產(chǎn)生新的文化需求?
題型:問答題
“五里不同風,十里不同俗”描述的是社會人文旅游客體文化的地域性特征。
題型:判斷題
當人們在勞作時,身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中,這樣的人可以被稱為旅游主體。
題型:判斷題
文化是指某個人類群體獨居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個群體共享的傾向。
題型:填空題
簡述飲食旅游客體文化的含義。
題型:問答題
在旅游活動中,旅游主體的審美需求、審美情趣、(),是旅游主體旅游活動最本質(zhì)的需求。
題型:填空題
云南石林的阿詩瑪這一自然客體是為人們所感受的、人化的,人們認同其所具有的結構美、形象美、意境美、()。
題型:填空題
我國的旅游資源一向有“南秀北雄”兩種審美觀念的說法。
題型:判斷題