單項選擇題()有“東南第一佳味,天下之至美”的美譽。

A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜


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1.單項選擇題()是用鮮蝦肉、豬肉泥、嫩筍肉做餡的。

A.龍井蝦仁
B.廣東蝦餃
C.蘇州糕團
D.嘉興肉粽

2.單項選擇題羊肉泡饃起源于()時期的牛羊羮。

A.夏商周
B.東周
C.西周
D.隋唐

3.單項選擇題()在三國時期就已經(jīng)形成,清代進入成熟期。

A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜