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章節(jié)練習
廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學章節(jié)練習(2018.12.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1
魚類礦物質含量大致為（）
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2
指示對乙肝病毒感染有保護作用的指標為（）。
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3
下列屬于缺鐵性貧血的改變?yōu)椋ǎ?/a>
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4
消化性潰瘍合并急性胃穿孔患者應（）。
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5
目前不具有抗癌作用的特殊營養(yǎng)物質是（）。
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6
恢復期食物選擇應禁選（）。
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7
高支鏈氨基酸配方膳食適合于（）。
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8
大米淘洗過程中，反復淘洗，或將大米浸泡加熱，損失最多的營養(yǎng)素是（）。
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9
老年人的生理代謝特點，錯誤的是（）。
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10
反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是（）。
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