食品包裝章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：原理：灌裝機橫封是采用高頻感應加熱器（TPIH）的原理，IH發(fā)生器產(chǎn)生高頻電流，感應器（銅條）相當于線圈產(chǎn)生磁場并通過鋁...
參考答案：

1）旁通狀態(tài)
2）最小冷卻
3）最大冷卻