康業(yè)服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.10.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1 康樂消耗品的入庫、出庫及保管工作由（）負(fù)責(zé)。

2.問答題什么是芳香療法。

參考答案：既是將“植物精油”經(jīng)（薰蒸），（沐浴），（按摩）等方式運用在日常生活中，來增強(qiáng)身體各器官之防御功...

3 康樂企業(yè)服務(wù)工作時間很長，沒有（），就無法勝任康樂企業(yè)的服務(wù)工作。

4 中國的三大溫泉城市是（）

5 飯店創(chuàng)收潛力最大的部門是（）

6 一次事故造成多名旅游者死亡，或者經(jīng)濟(jì)損失在100萬元以上或者性質(zhì)特別嚴(yán)重產(chǎn)生重大影響的事故，是（）

7 促銷預(yù)算的銷售比例法是按照銷售額的（）安排促銷預(yù)算

8.名詞解釋保本經(jīng)營狀況

是指飯店某一時期的營業(yè)額扣除各種費用包括可變費用和不變費用，沒有盈利。

9.填空題影響飯店康樂經(jīng)營管理的三大環(huán)境是：政治法律環(huán)境、（）和（）

參考答案：地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境；社會文化環(huán)境

10.問答題簡述量販?zhǔn)礁鑿d有哪些特點。

參考答案：首先，在經(jīng)營形式上，采用計時計量收費的方式。
其次，在經(jīng)營品種上，增加了內(nèi)部自選市場，飲料、食品由顧客自選；有...

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