食品安全師章節(jié)練習(xí)(2020.04.28)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)4.判斷題朊粒又稱做瘋牛病病毒。
6.問(wèn)答題樣品采集(采樣)時(shí)要注意哪些具體要求?
參考答案:采樣時(shí)必須注意樣品的代表性和均勻性。要認(rèn)真填寫(xiě)采樣記錄,寫(xiě)明樣品的生產(chǎn)日期、批號(hào)、采樣條件、包裝情況等,外地調(diào)入的食品應(yīng)...
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