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營(yíng)養(yǎng)(師)食物中毒單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.21)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 大腸埃希菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。

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2 以下哪項(xiàng)屬于革蘭陽(yáng)性菌（）。

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3 擬除蟲(chóng)菊酯引起的中毒表現(xiàn)包括（）。

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4 對(duì)肉毒毒素中毒的患者（）。

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5 水分活性（Aw）降至何數(shù)值以下，一般真菌均不能生長(zhǎng)（）。

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