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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師各類食品的衛(wèi)生及管理單項選擇題每日一練(2019.01.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 對有明顯結核癥狀的病畜奶應（）

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2 超高溫瞬間滅菌是（）

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3 脂肪酸敗最早期的改變是（）

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4 在夏季屠宰牲畜時，肉的僵直通常出現(xiàn)在宰后（）

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5 有文獻報道嬰兒肉毒中毒時，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪種（）

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