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營養(yǎng)學主治醫(yī)師營養(yǎng)學相關專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2019.05.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1
去除黃曲霉毒素的理想方式是（）
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2
谷類中蛋白質含量范圍是（）
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3
畜肉食物中，含量較多的礦物質是（）
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4
在HACCP體系中對關鍵控制點采取有效手段進行干預的過程稱為（）
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5
針對上述營養(yǎng)缺乏病，其膳食改進措施不包括（）
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