<sub id="rsf0d"><ins id="rsf0d"><dfn id="rsf0d"></dfn></ins></sub>

<ruby id="rsf0d"></ruby>

<sub id="rsf0d"></sub>

網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

商業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)技能考試

題庫首頁每日一練章節(jié)練習(xí)

內(nèi)審員考試ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員問答題每日一練(2020.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述食品加工企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求？

參考答案：（1）從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)和管理的人員經(jīng)體檢合格后方可上崗，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)做臨時(shí)健康檢查。凡患有影響食...

點(diǎn)擊查看完整答案

2.問答題對驗(yàn)證記錄審查時(shí)，發(fā)現(xiàn)蒸煮環(huán)節(jié)溫度記錄儀失控，應(yīng)采取哪些糾正措施？

參考答案：糾正
1）、修恢記錄儀并驗(yàn)證
2）、確認(rèn)失控的時(shí)間段，追溯產(chǎn)品
A.有無記錄儀以外的證據(jù)證...

點(diǎn)擊查看完整答案

3.問答題簡述衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序八個(gè)方面的內(nèi)容。

參考答案：1）水的衛(wèi)生控制
2）食品接觸面的清潔與消毒
3）手的清潔與消毒，衛(wèi)生間的衛(wèi)生控制
4）防...

點(diǎn)擊查看完整答案

4.問答題描述洗手消毒程序。

參考答案：（一）在水籠頭下先用水（最好是溫水）把雙手弄濕。
（二）雙手涂上洗滌劑。
（三）雙手互相搓擦20秒（...

點(diǎn)擊查看完整答案

5.問答題這位審核員的做法是否全面，你遇到這種情況應(yīng)如何做？并敘述理由。

參考答案：這位審核員的做法不全面。因?yàn)椋喊碐B/T22000-20067.6.3關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值的確定‘基于主觀信...

點(diǎn)擊查看完整答案