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每日一練
章節(jié)練習
食品檢驗學填空題每日一練(2020.05.29)
來源：考試資料網(wǎng)
1.填空題
過氧化值有多種表示方法，一般用滴定91g）油脂所需某種規(guī)定濃度Na2S2O3標準溶液的體積（）表示。
參考答案：
mL
2.填空題
標準溶液的濃度值，報出時應?。ǎ┪挥行?shù)字。
參考答案：
4
3.填空題
氣相色譜儀由六個部分組成，它們是（）、（）、（）、（）、（）、（）。
參考答案：
氣路系統(tǒng)；進樣系統(tǒng)；分離系統(tǒng)；檢測系統(tǒng)；溫度控制系統(tǒng)；數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)
4.填空題
GB6682-1992《分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法》標準中將實驗室用水分為（）個級別，一般實驗室用水應符合（）水標準要求。
參考答案：
三；三級
5.填空題
測定水分的方法有（）、（）、（）
參考答案：
直接干燥法；減壓干燥法；蒸餾法
