臨床營(yíng)養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))名詞解釋每日一練(2020.05.30)

共存于食品中的細(xì)菌種類(lèi)及相對(duì)數(shù)量的構(gòu)成，通稱為食品的細(xì)菌菌相。

規(guī)定農(nóng)藥最后一次使用至收割前的間隔時(shí)間（或稱收割前的農(nóng)藥禁用期）。

相當(dāng)于100g或100ml食品中的大腸菌群可能數(shù)來(lái)表示，簡(jiǎn)稱大腸菌群MPN。