判斷題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)的過程中,添加硫酸銅和硫酸鉀的作用是催化作用、作為堿性反應(yīng)的指示劑、消化終點的指示劑和提高溶液的沸點,加速有機物的分解。
您可能感興趣的試卷
最新試題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
題型:多項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的()
題型:單項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題