填空題努塞爾準(zhǔn)數(shù)的物理含義可以理解成（）傳熱速率除以導(dǎo)熱速率。

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1.單項(xiàng)選擇題考察流體無相變發(fā)生的情形，下列關(guān)于影響對(duì)流傳熱系數(shù)的因素的討論哪個(gè)錯(cuò)誤（）

A.熱流方向
B.液體的物理性質(zhì)如粘度、密度、比熱、流速、導(dǎo)熱系數(shù)
C.單位質(zhì)量流體的浮力
D.固體表面的特征尺寸

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于溫度梯度的概念，哪個(gè)錯(cuò)誤（）

A.根據(jù)數(shù)學(xué)概念，沿等溫面法線方向溫度t的方向?qū)?shù)
B.根據(jù)數(shù)學(xué)概念，沿等溫面法線方向溫度t對(duì)方向的最大方向?qū)?shù)
C.根據(jù)數(shù)學(xué)概念，沿等溫面法線方向溫度t向增加的方向的方向?qū)?shù)
D.根據(jù)數(shù)學(xué)概念，沿等溫面法線方向的大于零的導(dǎo)數(shù)

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于溫度場(chǎng)的討論哪個(gè)正確（）

A.穩(wěn)態(tài)傳熱是在穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程；非穩(wěn)態(tài)傳熱是在穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程
B.穩(wěn)態(tài)傳熱是在不穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程；非穩(wěn)態(tài)傳熱是在穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程
C.穩(wěn)態(tài)傳熱是在穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程；非穩(wěn)態(tài)傳熱是在不穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程
D.穩(wěn)態(tài)傳熱是在不穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程；非穩(wěn)態(tài)傳熱是不在穩(wěn)定溫度場(chǎng)中的傳熱過程

最新試題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。

題型：判斷題

下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旋轉(zhuǎn)力場(chǎng)和重力場(chǎng)雙場(chǎng)中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。

題型：判斷題

下列關(guān)于單個(gè)球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應(yīng)用拉烏爾定律，還用到了哪個(gè)定律（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個(gè)溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

題型：判斷題

下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題