多項(xiàng)選擇題食物中()含量水平低可引起人體對(duì)鎘的吸收量增加。
A.鈣
B.鋅
C.鐵
D.鈉
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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些是容易被汞污染的食物,攝入這些食物對(duì)人體健康危害大。()
A.魚
B.貝類
C.谷物
D.水果
2.單項(xiàng)選擇題鉛的毒性主要是由于其在人體的長期蓄積所造成的()中毒。
A.神經(jīng)性和血液性
B.肝臟和血液性
C.神經(jīng)性和腎臟
D.肝臟和腎臟
3.單項(xiàng)選擇題元素()過量會(huì)導(dǎo)致牙齒失去光澤、黃色、棕褐色或黑斑點(diǎn),牙面凹陷剝落,牙齒變脆,容易碎落。
A.氟
B.氯
C.鎘
D.鉻
4.多項(xiàng)選擇題下面哪些食物中可能含有富集汞?()
A.馬鈴薯
B.魚類
C.貝類
D.大豆
5.單項(xiàng)選擇題很多種重金屬對(duì)人體是有害的,而且危害很大,以下哪種物品若經(jīng)常使用,易引起中毒?()
A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.以上幾種都有可能引起中毒
最新試題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型:判斷題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型:判斷題
金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會(huì)中毒,如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同,可以分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項(xiàng)選擇題