單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣處理采用干法灰化時，加入（1+1）鹽酸水溶液作用是（）
A.中和氧化鎂并溶解灰分
B.中和過量的硫脲
C.調(diào)節(jié)溶液的pH
D.使有機砷轉(zhuǎn)化為無機砷
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1.單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入硫脲使五價砷還原為三價砷，再加入（）三價砷還原生成砷化氫。
A.硫脲
B.硼氫化鈉
C.檸檬酸銨
D.氨水
2.單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入（）使五價砷還原為三價砷。
A.硫脲
B.硼氫化鈉
C.檸檬酸銨
D.氨水
3.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的鉛時，測量波長為（）
A.510nm
B.283.3nm
C.253.7nm
D.490nm
4.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的鉛時，鉛與二硫腙生成（）絡(luò)合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍色
D.綠色
5.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的鉛時，為了消除鐵、銅、鋅等離子干擾加入的試劑有（）
A.三氯甲烷
B.硝酸
C.檸檬酸銨
D.氨水
最新試題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題