單項(xiàng)選擇題《食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的理化指標(biāo)中，鉛的指標(biāo)為（）
A.≤1mg/kg
B.≤2mg/kg
C.≤5mg/kg
D.≤10mg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的理化指標(biāo)中，鉛的指標(biāo)為（）
A.≤1mg/L
B.≤2mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L
2.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時(shí)，所用的玻璃儀器使用前必須用（）浸泡過夜。
A.去離子水
B.（1+5）硝酸
C.（1+5）鹽酸
D.（1+5）高氯酸
3.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅的分析線為（）
A.440nm
B.213.8nm
C.520nm
D.284.3nm
4.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時(shí)，（）方法處理的樣品測得的鋅含量較低。
A.灰化法
B.硫酸—硝酸法
C.硝酸—高氯酸法
D.硝酸—硫酸—高氯酸法
5.單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測味精中的鋅時(shí)的測定波長為（）
A.530nm
B.460nm
C.420nm
D.338nm
最新試題
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
制備測酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
測葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題