多項(xiàng)選擇題下列哪些氨基酸與蛋白質(zhì)溶液在紫外區(qū)的光吸收有關(guān)（）

A.酪氨酸
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸屬于非蛋白氨基酸（）

A.谷氨酰胺
B.羥脯氨酸
C.鳥氨酸
D.甲硫氨酸
E.天冬氨酸

2.單項(xiàng)選擇題不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的氨基酸是（）

A.甘氨酸
B.半胱氨酸
C.賴氨酸
D.鳥氨酸
E.蘇氨酸

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的（）

A.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零
B.等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)變性沉淀
C.不同蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)不同
D.在等電點(diǎn)處，蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性增加

4.單項(xiàng)選擇題70%～75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使細(xì)菌（）

A.蛋白質(zhì)溶解
B.蛋白質(zhì)鈍化
C.蛋白質(zhì)沉淀變性
D.降解

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)帶正電荷時(shí)，其溶液的pH（）

A.大于7.4
B.小于7.4
C.小于等電點(diǎn)
D.大于等電點(diǎn)