病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）