茶葉中嘌呤堿類主要有（）

在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

（）均可減少礦物質(zhì)的損失。

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。

蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）