問(wèn)答題試述預(yù)防青少年缺鐵性貧血發(fā)生的措施。
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鰣魚(yú)由于魚(yú)肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚(yú)肉中的水分,使魚(yú)肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩,便于消化、吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多,對(duì)人體的害處有()
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簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過(guò)量的原因有()
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描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是()
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下列食物中存在反式脂肪酸的有()
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以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()
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含必需脂肪酸亞油酸超過(guò)50%的油脂有()
題型:多項(xiàng)選擇題