氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調味清淡。

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

（）以提高一種或幾種礦物質的水平，或者使食物中的礦物質變得更容易被利用。

具有抗氧化性的植物化學物有（）

簡述雞精的構成與使用特點。