最新試題
面包酵母可分為（）種。
蘇式糕點口味重（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
川式點心的代表品種是（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能提高面團筋性的原料是（）
吉士粉呈（）
水晶蝦餃屬于（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。