單項選擇題在氣相色譜分析中，（）會使各組分的保留時間縮短并趨于一致。
A、檢測溫升高
B、氣化溫升高
C、柱溫升高
D、增大固定液用量
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1.單項選擇題測定淀粉時，通過測定水解后產(chǎn)物葡萄糖含量乘以系數(shù)（），即可得到淀粉含量。
A、0.7
B、0.8
C、0.9
D、1.0
2.單項選擇題利用麥芽浸出液所含多種酶在一定溫度下的綜合水解性能，促進大麥內(nèi)容物的分解，然后測大麥浸出液的（），從而得出樣品的浸出物重量。
A、重量
B、體積
C、密度
D、波美度
3.單項選擇題沉淀滴定中佛爾哈德法測定Ag+時，滴定劑是（）。
A、鐵銨礬
B、NaCl
C、硫氰酸銨
D、鉻酸鉀
4.單項選擇題原子吸收法測定肉蛋及制品中的鋅時，灰化后應(yīng)將樣品制（）。
A、體積分?jǐn)?shù)為1%的HCl溶液
B、體積分?jǐn)?shù)為5%的HCl溶液
C、體積分?jǐn)?shù)為1%的硝酸溶液
D、體積分?jǐn)?shù)為5%的硝酸溶液
5.單項選擇題還原型2，6-二氯靛酚的顏色為（）。
A、紅色
B、藍色
C、綠色
D、無色
最新試題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
題型：多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）
題型：多項選擇題