單項選擇題尊師愛徒，團結協(xié)作的具體要求是：互相尊重、顧全大局、（）、加強協(xié)作等。
A.積極進取
B.忠于職守
C.相互學習
D.知法守法
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1.單項選擇題調制生葷餡，以攪打（）不吐水為標準。
A.上勁
B.發(fā)粘
C.變稠
D.成坨
2.單項選擇題餡心原料成形的基本要求是：要根據(jù)原料的（），要符合餡料形的要求。
A.性質
B.數(shù)量
C.質量
D.產(chǎn)地
3.單項選擇題在帶電的電桿上工作發(fā)生的觸電事故大都是（）事故。
A.單相觸電
B.兩相觸電
C.接觸電壓觸電
D.跨步電壓觸電
4.單項選擇題生粉團的特點是：（）、糯。
A.黏
B.韌
C.軟
D.以上都是
5.單項選擇題下列選項中（）是與餐飲業(yè)相關的法律。
A.《刑法》
B.《教育法》
C.《婚姻法》
D.《食品安全法》