病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。