細(xì)菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為()

沙門菌屬引起食物中毒病程相對較長，少數(shù)達(dá)1～2周。

胃腸型食物中毒多發(fā)生于夏秋季。特征為潛伏期短，常為散發(fā)，以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。

細(xì)菌性食物中毒臨床上分________和__________兩大類。

對肉毒桿菌引起的食物中毒早期應(yīng)用多價抗毒血清治療有效，尤其以起病后___小時內(nèi)。

感染型食物中毒

進(jìn)一步檢查最主要的是()

胃腸型食物中毒中，最常見的病原菌是___________。

預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的關(guān)鍵措施是__________、_______________。

引起食物中毒的金黃色葡萄球菌只限于能產(chǎn)生腸毒素的菌株。