肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。