食用菌是一類喜（）真菌。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會逐漸死亡。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。