問答題列舉一種加工食品,說明提高其衛(wèi)生質(zhì)量的生產(chǎn)技術(shù)和管理措施。

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GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括()

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鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。

題型:多項選擇題